gegrilltes Alpakasteak
Meerschweinchen gekocht oder gebraten - Perus Nationalgericht
Forelle aus dem Titicacasee auf angebratenem peruanischem Kartoffelpüree mit einer Papaya - Sauce
Pisco Sour - ein typischer südamerikanischer Cocktail, der mit Zitrone und Zuckersirup, Eiweiß und Pisco - einem Traubenbrand - gemixt wird
Hier gab es die besten Churros in Lima. Churro ist ein iberisches Fettgebäck, das mit Creme gefüllt und mit Zucker bestreut wird
In Peru soll es bis zu 4.000 verschiedene Arten von Kartoffeln geben - in diesem Supermarkt um die Ecke haben wir etwa 10 Sorten gesehen
Lima liegt am Pazifik, Meeresfrüchte und Fisch stehen deshalb ganz oben auf dem Speiseplan
Gebratene Hähnchen sind bei den Einheimischen beliebt. Die beste Polleria in LIma haben wir ausprobiert.
Chicha Morada - ein erfrischendes Getränk, das aus diesem schwarzen Mais hergestellt wird, der Geschmack erinnert an schwarze Johannisbeeren
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